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餐飲啟蒙於香港,紮根歷鍊於台灣的SAM,從小遊走於歐法料理,廣東菜,蔬食料理等風格迥異的餐飲職場,歷經30多年的料理歲月,終於領悟"料理本屬無界,精髓唯求至真"的廚藝真諦,在2010年,於高雄美術館創立[水岩.真料理],以專精廚藝為本,輔以混搭創意,沒有菜單,不分國界,設定四種套餐: 私廚午餐1300/人＋10％（非假日午餐時段提供） 水舞套餐1600/人＋10％ 水漾套餐2000/人＋10％ 水岩套餐3000/人＋10％

新店創意日式料理-松町和風小舖新店民族店 如果您在碧潭，或者想晚一點到碧潭走走 別忘了我們在捷運七張站的民族店，民族路42號！ 週休二日聚餐，請到松町和風小舖來吧!!

全球唯一的旋轉窯烤爐,爐溫高達400度,每日限量炭火窯烤手工現做的義式窯烤PIZZA,醬料是以新鮮茄佐以義式香料熬煮而成,味道鮮美有層次,義式薄脆的披薩餅皮,經過高溫窯烤之後帶有淡淡的炭烤香氣,新鮮豐富的配料加上濃郁香醇的起司,組合出美妙完美的美滋味。

營業項目：各國咖啡豆，咖啡器具，歐洲花草茶，冰熱飲品。

眺瞰，山嵐繚繞 綠意棉亙如圓滑線般蔓延 夜覽，點點星光 燈海閃爍如音符般跳躍 回盪在我們的心中， 並為它譜上了旋律....

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賀! 御宿旅館集團 榮獲103年 交通部觀光局 【優良觀光產業】 交通部觀光局長 謝謂君 頒獎

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